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COD. MAS001 - MASSERIA IL FRANTOIO

La bianca Masseria Il Frantoio sorge nelle campagne di Ostuni, a pochi minuti di macchina dal mare.

Località: OSTUNI

Listino prezzi            Informazioni e richiesta contatti




 
La bianca Masseria Il Frantoio sorge nelle campagne di Ostuni, a pochi minuti di macchina dal mare. Siamo nel cuore della Puglia, una regione dal clima mite ed accogliente tutto l'anno. Le camere per gli ospiti sono ricavate nella parte ottocentesca della Masseria, arredate con cura e mobili antichi. In cucina poi si fanno in quattro per farvi conoscere al meglio le qualità di questa terra generosa.
Oltre che Bed and Breakfast siamo anche Azienda Agricola e, circondati da ulivi secolari, produciamo con metodi naturali, ottimi oli extravergini d'oliva DOP e monocultivar. Seguendo antiche ricette abbiamo iniziato a produrre uno straordinario liquore unico nel suo genere, il Rosolio d'olivo.

Ora una buona notizia per l'ambiente, per la qualità dei nostri prodotti, per noi ed i nostri ospiti: a partire dal 2004 abbiamo deciso di aderire completamente al biologico. La trasformazione è in atto e ne siamo particolarmente orgogliosi.

Tra le novità più interessanti: lo splendido campo da golf San Domenico a soli 15 chilometri dal Frantoio e la possibilità di noleggiare imbarcazioni con skipper per conoscere ancora meglio le meraviglie del nostro mare.

La Masseria è il cuore dell' Azienda. Qui abitano i proprietari, qui alloggiano gli ospiti. Rappresenta la nuova generazione dell'agriturismo: non più di otto camere , ricavate nella parte dell'edificio costruita nell'ottocento, tutte curatissime e arredate come in un albergo di charme. I giardini sono ben tenuti, la vita è di completo relax. La cucina utilizzando i prodotti freschi della campagna e dell'orto soddisfa e stupisce.
Sulla grotta, da sempre utilizzata per la molitura delle olive, sono stati edificati nei secoli i vari corpi dell'edificio.Il più antico è del '600. La Masseria "Il Frantoio", un tempo di proprietà della nobile famiglia Tanzarella, è il cuore di una Azienda agricola di 72 ettari che produce oli extravergini d'oliva Dop "Collina di Brindisi" e monocultivar di Ogliarola Salentina e di Leccina di grande qualità. Parte delle terre sono destinate alla coltivazione biologica dei grandi e nobili olivi secolari tipici delle campagne intorno ad Ostuni.
Un viale alberato di pini conduce al cortile interno, in cui è piacevole indugiare o, d'estate, cenare all'aperto a lume di candela.
Sul cortile si affaccia, un romantico giardino all'italiana con una voliera per pavoni, un solare agrumeto con piante di limoni, arance, mandarini e cedri. L'orto è alle spalle della sala da pranzo: vi abbondano le erbe aromatiche, coltivate con sistemi assolutamente tradizionali. Gli ospiti hanno a disposizione una cucina, salottini, la sala lettura e il ristorante che è aperto, solo su prenotazione, anche alla clientela esterna. La Masseria dispone di scuderie e di un grande maneggio, con vista sul mare e sulle colline.

Il giardino della Masseria Il Frantoio
Scherzando, l'abbiamo battezzato "il giardino della Trasformazione". E' un piccolo parco di pini, dove c'è fresco nel pieno di un'estate nel Sud dell'Italia, a Ostuni, in Puglia.
Basta attraversare il cancello che dall'aia della vecchia masseria agrituristica porta al giardino, e il clima si trasforma, refrigerato dagli alti alberi e dal vento che soffia piacevole verso la collinetta sulla quale ci troviamo: proveniente dal mare, da Oriente, e - piace pensarlo con un tocco di compiacimento - in grado di orientarci.
E' l'incipit de "La Trasformazione", di Oscar Iarussi e David Gutmann, Edizioni Sottotraccia, scritto un'estate di pochi anni fa, nel giardino della Masseria Il Frantoio di Ostuni.



POSTI LETTO/CAMERE: 22

INIZIO/TERMINE SOGGIORNO:
da sabato dalle ore 17:00 alla ore 20:30 a sabato entro le ore 10:00







COSTI E SERVIZI ACCESSORI:
Le camere della Masseria Il Frantoio di Ostuni

Mughetti, Mammole, Narcisi, Agrumeto, Gigli, Glicine, Margherite e Camera degli Sposi: sono i nomi "fioriti" delle otto camere per gli ospiti, ricavate nella parte ottocentesca della Masseria Il Frantoio.
Le stanze, con volte alte, finestre e comodi bagni, hanno un grande charme e sono arredate con mobili d'epoca che appartengono alla casa. Le camere dell'Agriturismo e Bed and Breakfast Masseria Il Frantoio di Ostuni, sono fresche d'estate e calde d'inverno, diverse tra loro, tutte con pavimenti originali, comodi letti in ferro battuto o in legno.
I lavori di restauro sono stati caratterizzati dal massimo rispetto della natura dei luoghi. Si è fatto il meno possibile. Gli interventi sono stati "leggeri" al fine di preservare quella qualità dell'abitare determinata dagli spazi, dai materiali, dalle suddivisioni interne che già esistevano. E' per questo che le camere da letto sono solo otto. Si è trattato di scegliere tra "numeri" e "qualità".
Tutte però sono dotate di comodi bagni e riscaldamento. Due camere hanno un ingresso indipendente dal cortile. In una, il Glicine, c'è anche un caminetto, nell'altra, i Gigli, una antica ma efficientissima stufetta a legna.
Al mattino si fa colazione giù nell' accogliente sala da pranzo. In casa c'è una comoda sala lettura e, affacciata sul cortile, al piano terra, la stanza tv. Se volete dare un' occhiata in giro, sfogliate il nostro album.


LA CUCINA
Sarà difficile, anche prenotando un soggiorno di quindici giorni, assaggiare due volte lo stesso piatto. La sala da pranzo ha volte e pavimenti in pietra. In estate invece si cena all'aperto.Il servizio è buono senza essere formale.
In cucina si fanno in quattro per farvi conoscere al meglio le qualità di questa terra generosa. Se poi volete un'anteprima allora assaggiate i nostri prodotti, oppure mettetevi alla prova con una delle ricette di Rosalba.
Con il grano duro, oltre il famoso pane pugliese, si fa una ottima pasta preparata a mano ed elaborata in tante forme diverse.
E poi c'è l'olio d'oliva il più antico e sano dei condimenti,frutto di quell'albero considerato sacro da tutti i popoli del Mediterraneo. Anche qui da noi ci sono bellissimi esemplari, così come in tutta la campagna intorno a Ostuni, e sono tante le qualità di olive coltivate nell'Azienda.
Ma l'olivo è diffuso ovunque in Puglia, a nord nel foggiano, al centro nel barese, a sud nel brindisino o nel salento.Ogni zona ha le sue caratteristiche e diversità. Per gli appassionati, o gli intenditori, seguire le strade dell'olio in Puglia è uno dei tanti possibili itinerari da integrare con quelli turistici più tradizionali.

I CAVALLI E LA MASSERIA IL FRANTOIO
Ostuni ha un legame particolare con i cavalli. Per secoli, infatti, molti ostunesi, prima della diffusione delle automobili, sono stati carrettieri. Il 26 e il 27 agosto di ogni anno si svolge una grande festa in onore del Santo protettore, S.Oronzo, che ha il suo momento più importante nella famosa "Cavalcata". E' un pittoresco corteo di cavalli, ingualdrappati e montati da cavalieri dai costumi rossi, arabescati di trine bianche, che percorre le vie cittadine.
Il maneggio fa parte della tenuta ed è situato su di una leggera altura, a poco più di cento metri dal corpo centrale della Masseria. E' un posto assolutamente tranquillo, con vista sul mare e gli ulivi.
Potete portare al Frantoio anche il vostro cavallo. Sarà per lui una bella e piacevole vacanza: non gli faremo mancare cure, attenzioni e anche un po' di coccole.
Il territorio intorno alla tenuta si presta a belle ed interessanti passeggiate e, con una buona guida e seguendo sentieri tra i campi, si può anche raggiungere il mare.


 
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TIPOLOGIA: MASSERIE
  Vacanze in Puglia
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Tornano in Italia gli U2
Roma: 08/10/2010
Il loro nuovo Album
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sembra non sia riuscito
a contenere tutte le tracce
che gli U2 hanno registrato
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a Band pubblicherà nel 2010
un Nuovo Album
dal Titolo: Song of ascent 
e sarà anticipato dal singolo
"Every breaking wave"
concerrti U2 italia


Salone Internazionale del Gusto

Salone del Gusto 2010
TORINO
c/o Lingotto Fiere
21-25 Ottobre 2010
Evento educativo
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perché permette di
imparare, conoscere,
confrontare e informarsi,
ma tutto questo si realizza
nel nome di un diritto al piacere
molto responsabile e
pienamente condiviso.
salone del gusto 2010




 


MONTEDELIA TOUR di Monte d'Elia srl - Via Garibaldi, 95 - 73011 ALEZIO (LE) • PI03484710755
DIREZIONE TECNICA: ABBATEPAOLO GIUSEPPE

Licenza regionale: DGR n. 160 del 08 luglio 2003
Polizza assicurativa responsabilità civile NAVALE ASSICURAZIONI spa - n. N862-506 in conf. all’ art. 17 della L. R. n° 34 del 15 novembre 2007. Validità: 1 gennaio 2010 - 31 Dicembre 2010 -